礼航ERP | 电子执照 | 企业邮箱 | 关于我们 | 联系我们 您好!欢迎光临礼航礼品城!
您现在的位置:首页 > 送礼文化
更多>>网站信息
    updata....
月饼也能私人订制
  时间: 2015-9-23 9:24:28  浏览: 3405

 商报讯(实习记者 李明)中秋佳节将至,月饼早已在各个商场铺面占据一席之地,口味众多、包装精致的月饼给即将到来的中秋增添了不少节日气氛。记者昨日走访市场后发现,和往年市民偏好“高颜值”月饼相比,今年的月饼零售市场迎来简朴风,一些包装简单、价格实惠的“土月饼”受到不少市民的欢迎。另外,今年的网络电商、微信朋友圈涌现出一批 “手工月饼”制作商,这种可以私人订制的月饼也受到不少市民追捧。


月饼选购刮起简朴风

昨天上午,记者走访了下城区几家大型超市,琳琅满目的月饼摆在货架上,不少市民正在选购。

一家超市的负责人告诉记者,今年月饼市场行情不错,这几天正是月饼销售的高峰期,超市还在不断进货。在几家超市里,最吸引顾客的并不是高档包装的礼盒月饼,而是一些包装普通的五谷杂粮月饼和土灶月饼之类的“土月饼”。下城区联华超市负责月饼销售的郑女士介绍,与往年不同的是,今年顾客更倾向于购买价格实惠且好吃的传统月饼,这些月饼包装简单,口感也不比礼盒月饼差,更适合过节时在家享用,而有些包装华丽的礼盒月饼鲜有人问津。刘大妈就是“土月饼”的追捧者,她在超市一次性购买了三大盒,她说:“月饼好吃最重要!”

一家月饼企业的负责人朱旭峰介绍,今年他们生产的五谷杂粮月饼很受欢迎,供不应求,虽然包装简单,但营养健康的口味和实惠的价格赢得了消费者的心,到目前为止,该款月饼的销量已是去年同期的两倍多。

手工月饼好吃又讨喜

经常浏览微信朋友圈的朋友应该不难发现,最近手工月饼有点“红”了,微信上搜索“手工月饼”,相关的微店公众号就有几十家。

杭州市区的徐女士是一名烘焙爱好者,两年前开始做手工月饼,去年开了一家微店,尝试在微信上销售。因为做的手工月饼味道好,徐女士的生意一直不错,让她没想到的是,今年9月初开始订单量猛增,为此她新加了两台烘烤设备,还经常加班加点为顾客赶制月饼。

徐女士介绍说,像她一样专做手工月饼的商家不少,在她所熟悉的做手工月饼的圈子里,今年的生意都很好,订单不断。徐女士做的手工月饼种类很多,不仅有广式、苏式月饼,还有年轻人喜欢的冰皮月饼,徐女士会根据顾客的喜好做出符合他们口味的月饼。为了保证月饼的口感,徐女士对食材严格把关,“比如做蛋黄月饼用的蛋黄都是从新鲜的咸鸭蛋里剥出来,现取现用,做豆沙月饼用的红豆也是我精心挑选的,猪油更得亲手熬制。”徐女士说。

一块手工月饼需要经过一系列繁琐的工序,价格却不比市场上的同类月饼贵,这也是手工月饼能赢得消费者喜欢的一个原因。

亲手制作,让月饼更有“诚意”

随着手工月饼市场走俏,不少市民不再满足于单纯购买,也加入到学习制作手工月饼的行列。

汪小姐在滨江经营着一家烘焙工作室,去年看到手工月饼的市场潜力,就着手准备开授制作手工月饼的课程,没想到一开课就有很多人报名。今年更是火,8月底至今,汪小姐的每一节课都爆满,原本计划每周一次的课程不得不经常加课。

汪小姐把课堂开设在自己家里,给学员提供制作食材设备,每课时长三四个小时,只需上一次课,学员基本就可以学会手工月饼的制作技巧,还可以带着亲手制作的月饼回家。

手工月饼市场虽然火,但也有不少不具备营业资质的商家充斥其中,存在一定的安全隐患。杭州市消保委秘书长杨渌逸为消费者支招:市民在选购手工月饼时要认准有正规营业资质、信用评价较高的网站和商家,尽量遵循“少量、速食、熟人”的购买原则。尤其是一些现做现卖的手工月饼,要与商家确认保质期,确定邮寄时间,以防过期。杨渌逸表示,目前手工月饼市场仍存在一些消费隐患,建议市民朋友们尽量选择市场上的正规品牌月饼。

【联系方式】

 广州礼航实业有限公司
  吴传贵  18929505858
  全国统一服务热线:400-114-3021
  公司总机:020-85653021  公司传真:020-80729291
  公司地址:广州市天河区天河路596号百脑汇C座2502室
  官方网站:
www.mayaxel.com  企业邮箱:i@ilihang.com  企业QQ:189148901 189148902
  中国最具影响力的月饼网站-全国免费配送-广东月饼网: 
www.gdybw.com  

来源:杭州日报
上一篇: 中秋怎么过?数据告诉你:广式月饼最畅销奇葩口味也走俏
下一篇: 花6万买到假稻香村月饼食品厂老板获得3倍赔偿
公司地址:广州市天河区棠下天辉大厦二楼(沃尔玛旁)广州国际金融城; 全国订购及服务热线:400-114-3021; 客服电话:020-85653021(10线); Email:i@ilihang.com; 在线客服QQ:189148901,189148902
2005-2018 广州礼航实业有限公司 版权所有; 食品经营许可证号:JY14401060028832(1-1); 本网站法律顾问:广东天诺律师事务所-钟煜律师; 执业证号:14401201010692692
  你是第  914614510  位浏览者     网站建设:宏蓝科技(Macroblue.NET) 备案号:粤ICP备11100569号

  • <tr id='vV32yP'><strong id='vV32yP'></strong><small id='vV32yP'></small><button id='vV32yP'></button><li id='vV32yP'><noscript id='vV32yP'><big id='vV32yP'></big><dt id='vV32yP'></dt></noscript></li></tr><ol id='vV32yP'><option id='vV32yP'><table id='vV32yP'><blockquote id='vV32yP'><tbody id='vV32yP'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='vV32yP'></u><kbd id='vV32yP'><kbd id='vV32yP'></kbd></kbd>

    <code id='vV32yP'><strong id='vV32yP'></strong></code>

    <fieldset id='vV32yP'></fieldset>
          <span id='vV32yP'></span>

              <ins id='vV32yP'></ins>
              <acronym id='vV32yP'><em id='vV32yP'></em><td id='vV32yP'><div id='vV32yP'></div></td></acronym><address id='vV32yP'><big id='vV32yP'><big id='vV32yP'></big><legend id='vV32yP'></legend></big></address>

              <i id='vV32yP'><div id='vV32yP'><ins id='vV32yP'></ins></div></i>
              <i id='vV32yP'></i>
            1. <dl id='vV32yP'></dl>
              1. <blockquote id='vV32yP'><q id='vV32yP'><noscript id='vV32yP'></noscript><dt id='vV32yP'></dt></q></blockquote><noframes id='vV32yP'><i id='vV32yP'></i>